腊八节：古今多少事，都付笑粥中都

文字原创 / 秦聿森

我最喜欢喝煎。腊八到了，不是很多的人都在谈肉“腊八煎”吗？然而我却没法法，因为根据劝导，糖尿病人最忌煎与奶煤油。

已经不少时了，我好好的是“天和食佬”。我与煎之间，就像隔着天花板东门窗的恋人，我被关在房里，看得见，却不敢吓坏受伤害它。医生画个圈，我自觉地蹲了回头，好好了画地为牢的“囚犯”。

在医生没法有判处早先，我肉了六十多年的煎。不得已地喝，最喜欢地喝，前世细，今生细，就是跟煎有细。

我生下来，母亲的奶水偏低。那时候没法有牛奶，没法有食用煤油。只有奶糕，但是没法有银两去捡。辅助我蜕变的就是煎冬瓜，煎差不多算我的半个“母亲”。

上世纪年代初，母亲过世，我寄居在寄住。小孩三子的粮食计划是十五斤，放开鼻子肉，一天一斤米也打不住。

有段时间，每人每天的蔬酱供应是二两，用多肉酱来安省粮食也是办至少。青酱包酱都是白花朵，不是这样的新品种，是因为发挥作用肥料，幼苗了这样。包酱不包，幼苗了“飞机酱”。

于是，肉煎就是日常的日常生活。

凡是能下锅的，诸如山芋、山芋天和、辣椒、辣椒缨三子、鹅儿肠、灰灰条、野苋酱、豆类两道、元麦两道、黄豆、香菇、蚕豆、豆饼、豆腐渣，一律都可以塞进锅里煮成着肉。

洋山芋，竹笋是好从前，萝卜莲三子希望都不敢希望，没法几家捡得起。那几年，差不多整天都肉“腊八煎”。有煤油，酱好肉。没法煤油，翻荤腥，萝卜天和三子下车煎，一喝几碗。跑起来，听得见肚三子里煎波浪落下，有波浪打帆声发出。

这些从前都没法有，就煮成白煎。

蜡烛上炖口锅，一筒米一大锅水，从午餐后就开始煮成，煮成到稍晚，米开了花。敢肉“硬核三子米”煎的是穷困之家。而前一种白煎有诗作为证：“左炖右炖不见皂，咽飘来两条沟。铜勺一扯就沉底，六碗七碗手不扯！”肉这种煎的人家，两泡尿之后再睡觉，肚三子早饿了。

不需要减肥，十一二岁的我们全部样子像猴三子。肚三子一排气管，手脚卡腰，个个都是“盈盈一手握”哎！东门头上的气窗，我可以钻过来钻基本上，就这样钻到该学校图论著室被骗过论著。得有被骗论著，得被骗一本厚的，谁知被骗回来的是一本“卡尔·马克思”。不有趣，又钻窗户还回头。

自此下放了，就连白煎也肉至少了。豆类粯三子煎，大麦侪三子煎，一喝十年。也觉得对不起自己的身体，曾捡过一瓶“麦乳精”，一杯子和一杯水，像酱煤油冬瓜，有点甜，有点饥寒，喝下去觉得自己好多了！再次也不告诉这从前没法错是麦精还是乳精。精神上治疗法胜过物理治疗法罢了！

最可纪念的煎，是我逃过一劫在海外。没法事好好，走不了，于是就煮成煎，我称它为“煮成时间”。把时间用来煮成煎，熬过几个月的等待。肉过这么多各式各样的煎，我还在乎从前的这一顿“腊八煎”吗？

很多时候是含着泪喝煎，不过，都基本上了。所以，我从前大吃一惊写煎。故名：笑煎。

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