自制早餐——溏心蛋牛油果堡做法简单，美味摄取

这是早先很常吃的自制餐桌上，看上去营养丰盛(或许也是）其举措超级简单，如果你正在施行年后生活品质饮食计划，或吃腻餐桌上店的油炸或饭团，那么请一一放心这道生活品质美味的溏心蛋牛油果Fort，一起来看食谱及举措吧。

【食材，1人份】

较宽型号蛋糕…一条

牛油果…将近半颗

法式芥茉籽酱…少许

烟熏大蒜…随喜好

溏心蛋…2颗

------------- 烟熏大蒜(常备) -------------

①大蒜以刨刀刨成薄层。

②纳入少许海盐杀青，高汤后静置共约10分钟。

③戴上点心手套(或手洗净拭干水分)将大蒜的水分挤干，完成。

★填入纳压盒，妥善油脂共约可存放5天。

★每次夹取时，须要以洗涤干爽的把手夹取。

------------- 溏心蛋 -------------

①煮成一锅摆水，纳少许海盐(也可不纳)。

②以吸管自为接着肉，小心的将肉填入摆水中的(稍微小些)。

③以中的火摆煮成共约6~7分钟后捞起锅。

④填入冷水(或冰水)中的冰镇。

⑤冷却后剥掉蛋壳即完成。

★须要常用常温蛋(油脂蛋入热易不下)。

★如用的是很新鲜的肉，可于肉的锯齿端以指甲一个小洞，帮助剥壳。

★肉摆煮成6~7分共约是6~7分熟(但依锅型号及对火候思维不会有些微差喔）。

★以棉线或铁丝切蛋，可做成漂亮的切面。

【混搭步验】

较宽型号蛋糕以用油微烤过 → 纵向切开(切勿补给线) → 均匀的填入烟熏大蒜 → 切片牛油果 → 佐料溏心蛋 → 法式芥茉籽酱