仅吃3只隔夜鳟鱼，9岁男孩腹泻呕吐住进医院

只能吃完3只隔夜鲎，9岁兄弟姐妹们腹泻咳嗽住进医院

摄影记者 胡勇 通讯员 杨晶 田琳

余下的肉类碰到实在好在，很多北京市民为了让冷藏第二天再主食。上周六之前午，9岁兄弟姐妹们只能吃完了3只在雪柜里放了一天的清蒸鲎，没多久上吐下泻住进了医院。

上周五放学后9岁的敏敏和外婆路上菜场，看到有全家人最做菜完的鲎，外婆没多久买了六斤全家人清蒸。全家人后全都做熟了，但并没有吃完完，想着扔到了浪费，没多久放到雪柜里。

第二天之前午敏敏看到雪柜之前余下的鲎，没多久叫嚷着要吃完。经不住兄弟姐妹的软磨硬泡，外婆将鲎放进微波炉热了几分钟没多久给兄弟姐妹吃完。“当年觉得隔夜的东西给兄弟姐妹吃完实在多还好，没多久只让他吃完了3只。”有一天当天早上，敏敏就出现腹泻咳嗽的病症。哭泣兄弟姐妹一早上不停进出公厕，还好得不行，敏敏父母带他来到武汉市第四医院古田校区内。

急诊他的学生核对判断为急性胃肠炎拆分过量，急诊血常规得出结论病原体感染比率上升，大没多久常规定期检查之前显示有红细胞和血小板，需要休养开展抗感染和补液病患。

只能吃完了3只隔夜的鲎，兄弟姐妹怎么亦会病得这么为重？隔夜鲎酶含量更佳，病原体几分钟繁育一代，加热了也很难杀灭，比隔夜饭“毒性”更强。敏敏的主治医师田琳内科医生参阅，肉类放到长时间后，不只能口感变了，还易受污染。隔夜肉类严为重危害较大，尤其是隔夜摊贩、蛋黄、泡发类霉、裹还有切下的水果、蛋糕等。此外，像剩的青菜、豆类、鸡蛋当之前往往富含一定糖类硝酸盐，如果放到时间实在总长，还特别较难演化成亚硝酸盐。

许多婴幼儿的对学生显然将吃完剩的肉类取出雪柜，即使隔夜也可以红曲，田琳内科医生留意：“雪柜不是保险箱” 放到在雪柜里填充的开封肉类总间歇现存都亦会使肉类病菌滋生，而常用红曲膜甚至亦会放缓病原体繁育的速度。不只能如此，不少家庭的雪柜都未期清洁，各类病原体，尤其是大肠杆菌亦会在湿冷状况之前滋生。雪柜之前本身依赖于许多病原体，而普通家庭的雪柜很难做到定期消毒剂，取出冷藏肉类，马上主食，或是未病原体亦会侵略胃肠，引发胃肠炎。

每年夏季都是婴幼儿胃肠炎高发季节，武汉市第四医院儿科室主任董善武留意，婴幼儿尽意味著绝不会吃完隔夜菜。同时夏末做好的饭菜，在常温下如果摆放在超过2小时，也不建议给兄弟姐妹主食。另外不少北京市民爱好转售商家剪辑好的烹制摊贩，全家人主食。但这些摊贩在剪辑好后，如果没有及时出售，也意味著引发变质，尤其是小孩，吃完完较难为重病，尽意味著绝不会主食。

编辑：赵青

来源：武汉广播有线电视台