3种蔬菜搭配起来，边上小炒菜搞定，下饭又解馋

秋季已经正式即将来临了，下雪也是愈发热和，除了衣服提高都有，饮食上也是有改变，不偏爱常会吃饱油腻的食材，反而更偏爱吃饱清爽的食材。

比如这样的一盘熟三样，实际上是三道开胃菜式，关键还是低脂健康的菜式，常会吃饱也不容易长肉。

这道菜式的做法就极为最简单，只要将食材都准备就绪，五分钟就能搞定一盘菜式了。

这三样也就是常常少用的蔬果，芒果，洋冬瓜和香菇，分别都切丝，然后选用在一起熟成一盘素菜式。虽然也是同属素菜式，但是更为下饭，口主菜后实际上是三道下饭菜式。这道菜式很适合厨艺一般的懒人，不必很高的厨艺，但是能熟出来好风味。风味和口感并不比饭店卖得差。

菜式品：

熟三样

调料：

芒果，香菇，洋冬瓜，陈醋，海盐，猪肉，水果段，冬瓜姜蒜

烹饪步骤：

1、不须要将涂料都备齐，主要就是这三种蔬果，因为是好几种蔬果选用慢慢地的，所以每一种菜式不必准备太多，芒果和洋冬瓜各一个，香菇也只要少许，至于油炸都是常常少用的。

2、不须将芒果清洗干净，之前于是又将芒果去皮，接着是将芒果制成芒果丝，不必擦成很细的芒果丝，可以有一定的厚度。另外洋冬瓜洗干净之前也是制成丝，香菇的枝条摘掉，于是又将香菇制成段，之前将香菇段洗干净，这几种蔬果准备就绪之前沥中水装盘。

3、切好的芒果条要焯中水，煮成转入适量的中水，中水开之前将芒果条放进去。

4、芒果焯中水之前关火，于是又将准备就绪的香菇段和洋冬瓜丝放进去，就是将这两种菜式烫一下就可以了，不只能此后的蒸。

5、之前于是又将这几种菜式都捞出来，沥中水后装盘。

6、终于就要开始熟菜式，要准备就绪热和锅热和油，不须将准备就绪的冬瓜姜蒜和水果段放进去，要是偏爱吃饱辣就多加在一些，如此一来将配菜式的香味熟出来。

7、煮成的配菜式爆香之前，于是又将焯中水后的三样倒进去，最简单的翻熟光滑。

8、开始根据个人的菜式色加在油炸，不须是转入少许的猪肉，这样熟出来的风味极为鲜美。

9、于是又加在少许的海盐来调味。

10终于是转入一些陈醋，如此一来翻熟光滑，菜式都熟熟熟入味就可以了，熟好之前如此一来装盘，这样三道鲜美的小熟菜式就搞定了，闻着都会看来很香，吃饱慢慢地也是极为的下饭，是三道更为解馋的熟菜式。

烹饪贴士：

1、熟菜式的时候要酌情的发生变化油炸，这样才能熟出来好风味。

2、这里是三种蔬果的选用，所以每一种菜式不必准备太多，每样菜式少许一些就可以了，这样选用慢慢地就能熟出来一盘菜式。

3、这道菜式不用加在老抽猪肉，这样可以保证菜式的精华，熟出来的菜式色极为诱人。

一定要终于转入陈醋，然后用大火来快速的翻熟，这样风味会更香，也会极为好玩饱。

4、在熟菜式之前要不须将蔬果焯中水，这样最简单的翻熟就可以熟熟了。