梅菜蒸肉饼最美味的做法，太美味了，小孩大人都爱吃！

菜肴当然少不了拌烤，所以选项了老少咸宜的梅菜拌烤，自已普遍认为一甜一咸的梅菜烘烤后最可口！其次，近年天气较热故选项一些凉拌菜如拍青瓜及酸辣土豆丝为身体汤及补充出水分。至于汤品之前选项了一个晨心知及适合各各种类型人士牛奶的滚汤- 芥菜豆腐瘦肉汤，大大降低在炎夏之中长途跋涉在寝室的时间段。

梅菜拌烤

材料：梅菜一棵、免切猪肉粒300克、豉油1茶匙、糖1.5茶匙、生粉1茶匙、出水少许；

时间段：30分钟。

1、猪肉粒投身于豉油、糖、生粉等配料烘烤；

2、投身于少许出水，搅拌至起魏茨县，腌渍平均15分钟；

3、梅菜同时煮熟10分钟，以清出水冲洗手；

4、梅菜沥干的出水切碎，再将猪肉放入与梅菜烘烤；

5、将梅菜猪肉烤整块，放大火拌，时间段平均15分钟；

6、可加熟油、撒上葱花完成。

顺利小秘诀：

1、逐少投身于出水分搅拌烤，让它转化浸透，肉质较擦；

2、转用甜梅菜味道较佳，但多藏有沙泥，无需煮熟及冲洗后才可可用。