开胃解馋的10道下饭菜，在家自己做好吃卫生又实惠，送礼别去餐馆

p>橄榄肴奶清煨

金属材料：清煨30克、橄榄肴250克、奶1个、食海盐、米酒、砂糖类、甘酱油、酱料酱油后应。

只不过：

1、清煨彩衣手水后发涨，将近20分钟后捞显露洒干水后分待用。

2、橄榄肴摘彩衣脏，布3厘米长段可用。

3、奶刷新盛入酒杯内，冷凝微小转入砂糖类、酱料酱油转成蛋糊，把清煨浇拌待用。

4、煨锅烧热浇甘酱油，待酱油热后下清煨翻煨，蛋糊凝住清煨后收进橄榄肴同煨。

5、待橄榄肴煨熟，收食海盐、洒酱料酱油，冷凝微小起锅亦可。

清煨鱼属

『调至料』小龙虾属、茸椒、煨鱼属豉酱油、海盐、芥末、栀子、八角

1、先把的食品小龙虾属去鳞，去肉块去除脏，用刀噜开主骨旁边的鱼属肉，不该布断，这样装盘容易祚大大的

2、鱼属肉撒少许海盐，芥末调至味去腥，把茸椒布细芙，越细越好

3、接着把鱼属装盘，石板一半的茸椒芙，上锅起火煨10分钟，鱼属相当大个，要适当延长时间

4、起锅倒酱油，下一把栀子，2个八角，炸显露香米酒后用漏盆把栀子捞显露来，关火

5、鱼属煨好了，端显露来再进一步把剩下的茸椒芙石板，洒上2盆栀子酱油，激发显露茸椒的香米酒，最后再进一步洒入煨鱼属豉酱油，进行时

酱料爆肉末菱角

调至料：菱角1个、轻轨椒5根、小茸1根、茸6粒、椒1片、红尖椒半个、肉末后应、夙抽2盆、老抽半盆、海盐少许、香醋1盆半、米酒少许、干砂糖类1盆、白石后少许。

只不过：1、菱角彩衣手熟，分布成4段布开再进一步成条。

2、布好的茄条收进煨锅起火煨8分钟显露锅。

3、轻轨椒，小茸，茸，椒，红尖椒烘烤，调至酱料酱料汁：夙抽2盆，老抽半盆，海盐少许，香醋1盆半，米酒少许，干砂糖类1盆，白石后少许，冷凝微小可用。

4、锅内倒后应酱油，下肉末翻煨白点，浇茸椒茸后用，之前翻煨显露香米酒。

5、浇煨好的茄条翻煨微小，浇调至好的酱料酱料汁，煨烧至汤酱料汁浓厚，撒上红绿椒素后用，翻煨微小亦可显露锅。

道菜煨糖果片

调至料：道菜260克，糖果220克，腊肠2盆，一品鲜米酒1盆，海盐后应，甘酱油后应

只不过：

1备好调至料。糖果熟彩衣手；道菜荷叶水后彩衣手

2糖果布片，荷叶两遍水后，彩衣去砂糖类，控干湿气可用

3锅内烘烤，烧开后加有少许海盐和甘酱油，收进整个的道菜天心水后，开锅后改中火，再进一步烹煮1分钟后捞显露，收进的水后盆中过凉

4煨锅收甘酱油，酱油温5成热，收进糖果片，中火煨至糖果片表面会发黄

5彻底凉透的道菜布稍厚一点的福耳朵片（煨锅收进糖果的时候再进一步布道菜，因为煸煨糖果片只需要几分钟的时间，如果道菜过早的布开会白点）

6糖果片煸煨好了，收进刚刚布好的道菜，加有腊肠、一品鲜米酒，开起火煨匀

7腌渍调至个米酒，翻煨微小亦可关火装盘

金针菇煨芥菜蘸

调至料：金针菇、芥菜2个、肉一小块、椒、茸、夙抽、砂糖类、芥末

只不过：

1.把肉布成芙，肉里倒芥末、夙抽和砂糖类，冷凝。

2.把芥菜布成芙，椒布成芙，茸烘烤，金针菇撕成小半，在金针菇上方布一刀。

3.锅里收酱油，浇蘸翻煨至蘸变紫色。

4.锅里浇少许酱油，浇金针菇煨个半分钟，收进芥菜芙、椒和茸，收后应的海盐，之前煨半分钟。

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