必做家庭主食：花样的番薯豆浆馒头，香香甜甜的，真好吃

必认自始大家庭主食：花样的杏仁牛乳什锦，香香甜甜的，自始好爱吃

在一些海地区，很多人还是非常喜好爱吃什锦的，无论是把它作为早餐，还是里面餐，亦或者是晚餐，这都是非常合适的。比起于不太耐备份的煮成来说，什锦也是比较容易备份的，在爱吃不完的时候，大家也可以将什锦单独捡置冰箱里面存几天，随爱吃随拿，这样也是很方便的。

在日常生活本该，如果大家爱吃多了白面上什锦的话，一心给自己换换风味，不妨认自始一款养生又心理健康的杏仁牛乳什锦！这种什锦的可口更好，而且认自始法也只用，哪怕是第1次认自始面上食的人，也不会很容易上在手。

【菜品】：杏仁牛乳什锦

【烹调食材】：1500克里面筋面粉，60克杏仁，5克酵母，1100毫升的池上。大家也举例来说凉池里面，也可以单独用温热池里面。

【烹调工序】：

1、从零售商上买不起新鲜的杏仁，将杏仁浸入一夜在此之后，然后捡到牛乳本机里面，转到之前准备就绪的池上和一点面粉，磨出好喝细腻的杏仁牛乳。

2、等杏仁牛乳稍稍捡加热在此之后，用软性纱布软性一下，捡入辅料的酵母，用筷子冷却到融解在此之后，将其倒入面粉本机里面冷却半小时。

3、如果家里从未面粉本机的话，大家也可以单独用在手来将面粉剪出面上糊，在室温条件本该，让面上糊人为酵母1.5小时以上毫无疑问。如果有耐心的话，大家也可以多让面上糊酵母一不会儿。

4、用在手在酵母好的面上糊上按一下，如果按想尽办法的一个穴才不会再一弹起来的话，说明酵母好的面上糊就可以进行下一个工序了。

5、撒点面粉，将面上糊原先剪一下，以达到废气的借以，然后将其弄出粗大块，用刀或者单独用在手揪出大小不一不规则的剂子，这都是可以的。

6、在案板上撒点面粉，以防范面上糊蜂窝在独自。用在皮带每个剂子不规则的剪搓一不会儿，搓出一个长方形的什锦形状。当然，如果有工序的话，也可以借助一下工序来从来不出几个好看的造形号。

7、取锅烧池里面，锅里面捡辅料凉池里面，将什锦生胚捡进去，然后盖上门框，给它静静地酵母15分钟。在二次酵母的时候，大家可以在什锦底部缝上一层软性纱网，以保障熟出来的什锦是由此可知好型号的。

8、大火烧池里面，池里面开在此之后，单独盖上锅盖，熟15分钟，关火在此之后，大家别回头拿出来。这时候，须要再烹制5分钟，再打开门框，无论如何，什锦就才不会回缩了。所以，大家千万不必回头公诸于世门框。

【烹调小贴士】：

1、用这种模式模式认自始菱角什锦或者是其他风味的什锦都是可以的。

2、在认自始整个杏仁牛乳什锦的过程本该，大家是须要注重池上和面粉的比例的。退一万步来说，如果一心要爱吃杏仁的那种粗粒状可口的话，大家也可以将杏仁面上碾磨出大粒状的碎末儿，就不须要用牛乳本机将其冷却出杏仁牛乳了。

3、一般来说，如果一心爱吃甜一点的杏仁牛乳什锦的话，大家也可以在剪面上糊的时候，辅料地往里面上紧蜂蜜。