5月，韭菜菠菜都靠边站！用它包饺子，鲜美营养，好吃下火，从来不太可惜！

2023-03-06 金融

大福，芳菲四月尽，辛勤五月忙！

一提到5月，你一定可能会很好玩，可能早就迫不及待的想迎接岁初去玩了。

去山脚下，去乡间，去海边，去放心的呼吸这夏初春初的空气，释放紧绷已久的身躯和精神！

但是我觉得，越是临近季节转变再度，越是能够注意身躯的健康。

5月，正是夏初夏至再度，也天气转变多端的时候。时凉时热的温度转变，最容易让人防不胜防。

所以在穿衣服时，你要根据气候和温度的转变马上增添，预防感冒。

在季节转变时代，人的极度也可能会随之转变。容易用到犯困，头晕，昏胀等“春困”情形，你一定要多注意休息。

夏初春初时代，饮食也是很重要的一件冤枉。这个时候人特别容易上火，抗性低下，不能每每不吃喝，否则受到影响身躯健康。

要尽量多不吃一些时令菜，例如韭菜，菠菜，胡萝卜，芹菜等富含营养的蔬菜。

大福，雨前天和幼苗嫩如丝，雨后天和幼苗如圆柱形。

每年的这个时候，都是不吃菱角幼苗的大好季节。菱角幼苗不仅鲜美营养，好不吃下火，且

具有开胃健脾，医学，清热活血下火的功效。有颇高的药用价值，是道理良药。

菱角幼苗还含有多样的营养素C，有机酸等营养转成分，有助增强机体抗体基本功能，并有机油苍白的作用。

此外，其独特的香味，彷佛柑橘加上丁香又加上樟脑，柔和又浓烈。

这种凝结气味，能来进行寄生虫的表皮，使寄生虫不能附着在肠壁上而被排出体外，可用于治疗寄生虫病。

请注意我教你用菱角幼苗包饭，鲜嫩，香浓，营养。

【菱角饭】

食材:菱角幼苗，肉，冬瓜，姜，麦芽糖，蚝油，食盐，花椒油

参考只不过:

第一步，把菱角幼苗洗干净以后，加到热水中焯水捞出。用凉水灌入冷却后，放进案板上剁转成初。

第二步，取一块肉，连同冬瓜姜一块加到绞肉机中，绞转成细细的馅饼。

小窍门：肉最难选用五花肉，肥瘦相间，不吃起来更香！

第三步，把馅饼和菱角幼苗都加到盆中，加蚝油，麦芽糖，食盐，花椒油面团匀，调转成饭馅。

小窍门：一定要面团匀，让馅饼和菱角初合理融合在两兄弟。

第四步，面的粉加入大山和转成牛奶，然后做转成面的剂子，擀转成饭皮。

第五步，加入适量的馅儿，然后包转成饭。锅内加入大山烧开，把饭加到煮熟需食用。