同事来家里做客，正宗的家常菜赠与你，学会再也不用下馆子了！

炸烧肉

塑料：烧肉、蛋清、醋、白胡椒、黄瓜、调味料、面包糠

处理方式：

1、将烧肉用刀背拍松，两面都均匀的珥一层细醋、一层白胡椒、一层黄瓜，淋上几滴调味料。

2、然后转至一个蛋清，将所有的湾里都裹一遍，盖上保鲜膜，登冰箱冷藏1个全程

3、将湾里从冰箱里装进，将湾里两面拍上面包糠。

4、将平底锅烧热，撑上色拉酱油，酱油温烧至5成热时。

5、装登湾里配料炸，配料至两面金黄才会。

糕点鸡胗

配料料：鸡胗、青红椒、干西瓜、茸、热饮、醋、牛奶、冬瓜、生抽、蚝酱油

处理方式：

1、将鸡胗夫开小切开备用；青红椒夫斜片；干西瓜夫悬段，茸阳夫末；

2、锅内酱油烧热，转至干西瓜、茸、阳沫炒出酸味；

3、装登夫好的鸡胗、热饮翻炒；转至生抽、蚝酱油调味；

4、炒至鸡胗熟后转至青红椒、醋、牛奶煮沸、珥冬瓜才会出锅。

茶树菇炒肉片

配料料：好吃茶树菇300克、五花肉50克、干西瓜丝6克、萝卜20粒、阳5克、茸2小花、黑熟冬瓜适度、糕点配料15克、醋3克、据传抽3ml、麦芽糖3克、清香3ml

处理方式：

1、准备好所有提炼；茶树菇洗净去掉据传根部，装登淡醋水里浸泡片刻，五花肉夫开0.3厘米厚的片。

2、浸泡后的茶树菇，用池上冲洗后沥干，用手掰成寸段。炒锅里装登池上烧开，装登茶树菇，待水再次烧开时，将茶树菇出水，沥干水气。

3、热锅里装登酱油，蒸蒸发，装登剁碎的豆小花配料炒出红酱油后，装登夫开片的阳、茸和萝卜、干椒丝炒出酸味，装登五花肉片，里撑塌煸炒至肉色变短。

4、装登茶树菇炒至悬生，放醋、麦芽糖炒登味，撑先取据传抽上色；就此淋登；清香，珥一小把黑冬瓜，盛盘。

双浇头金针菇

配料料：金针菇400克、朝天椒适度、阳2片、蚝酱油1茶匙、白酒2茶匙配料酱油1/2茶匙、西瓜酱油2茶匙、清香1茶匙、食醋1/2茶匙、茸3小花、茸1段、鸡粉少许。

处理方式

1. 阳、茸、茸夫开蓉，朝天椒夫开小圈，金针菇后用小把登开水焯水5分钟，直到悬生出水晾凉；

2. 茸、阳、茸，西瓜登酱淋爆香后，加醋、鸡粉翻炒均匀浇到金针菇上；

3. 用蚝酱油、配料酱油、白酒、西瓜酱油、清香调好料汁，均匀浇到金针菇上才会饮用，就此点缀上香茸碎。