要想自己做月饼，升华糖浆少不了，自己做一样简单

2023-03-10 创业

转化油脂仍然是认为比较难的,就从网上找了个方子,我明白他方子里是池中少了点，就是把池中多加了些，结果一试真的很失败,超简单呀,....大家独自交友哦..

金属材料。

池中200克，细砂糖400克，新鲜果酱酱汁50克(1个果酱的量)。

做法。

1，称好白糖，池中，果酱定时。

2，用手把果酱酱汁塞车出(我正好用了1个果酱，酱汁于数正好是50克)。

3，把池中和白糖放到开水用都用面团匀烧开。

4，然后,倒入塞车好的果酱酱汁(这个过程一定不要面团)。

5，开锅后改为的水豆腐40到50分钟，我没用毛细管，只是勤看着点。

6，看着油脂渐渐白点。

7，成鲜红色就好了(我这个用变焦了,看似较浅,实际颜色要比这浅很多)。

8，倒出来，凉透就可以用了。。

11，可以放到瓶子里密封保存一年都才会坏。

峰儿词句。

1，自己做油脂小时越久做出的月饼回油越较慢，每次多做一些可以渐渐用。

2，豆腐油脂时一定不要面团，如果面团了你会挤出一锅糖粒。