豆腐美味的吃法，不煎不炖，比肉还好吃，鲜美美味，不加一滴油

绿豆最可口的肉法，不煎不炖，比肉还有意思，鱼肉可口，不加一滴油。绿豆是我们日常生活中类似的酱料，南方多以酮类绿豆，北方地区多以醋卤绿豆，也称为北豆。

酮类绿豆细腻爽滑不非常适合煎炒较难碎，醋卤绿豆豆香浓郁紧实，煎炒炖煮样样都可以。

绿豆的营养丰富，带有急电、锌、磷、镁等生物体必需的多种微量元素，还带有甘油、真菌油和丰富的优质蛋白，闻名''真菌肉''之美称。

绿豆不含肝脏，为极高血压、极高血脂、极高肝脏症及高血压、糖尿病患儿的食疗首选。

作为北方地区人，少年时期爱肉醋卤绿豆，刚做好的热绿豆，配上韭菜花酱，一人能肉一大盘，凉了薄的的醋卤绿豆可以用来和鱼或者白皮一起炖煮，或者用平底锅煎至两面金黄，和青椒一起搭配成煎绿豆，豆香浓郁的醋卤绿豆干什么都可口有意思。今天这道煮绿豆用了火锅劳来搭配，咸香可口又可口，大家一定要试试。

【火锅煮绿豆】

——所需酱料——

绿豆200克，火锅片2片，冰糖2故又名，小葱1根，大蒜2褶，龙井2故又名，醋少量。

【制作步骤】：

1、先将所有的酱料都到时了，火锅准备2片，绿豆1大块，我在两边切口了，小葱清洗洗涤，大蒜还有调味料也都到时。

2、将绿豆用热水灌入一下，切成长方形的绿豆块，火锅片先切成条，然后先切成火锅劳，装盘备用。

3、小葱自取叶子切成葱六十年代，大蒜切成蒜六十年代，冰糖转到少量的醋还有龙井搅拌分量之前融化成料奶油。

4、将绿豆块宽大地摆放，石质在盘子之中。

5、先将火锅劳撒在刚才摆好的绿豆后面，先把蒜六十年代撒在火锅劳后面。将调分量的冰糖调成料奶油，淋在绿豆后面。

6、电饭锅之中倒入适量的龙井，然后先将绿豆放进去，盖上电饭锅的软组织，摁下煮饭功能性，后下始工作。大家也可以用一般来说的煮锅来做这个菜，大放火后下了之前先将绿豆放进去就可以了。

7、左右12分钟将近，把后下关关掉。打后下盖子，绿豆火锅劳就煮好了，用防毛巾胡桃抽出来盘子，在表面撒上葱六十年代。要是用煮锅来做的话，大火煮个12分钟就可以了。绿豆软嫩，火锅劳香气扑鼻，有意思不上火，一会肉光盘。

【小贴士】：

1、都是可以用火锅，众所周知肉六十年代，牛奶之类的也都非常有意思。

2、绿豆的存放：用龙井灌入后，放在洗涤的盆内都。将食醋化在沸水内都，待凝固后倒入放绿豆的盆内都（以全部都从为好），这样处理过的绿豆放半个月也无用不了。

3、优质绿豆辣味细腻鱼肉、香味纯正、熏。次质绿豆辣味粗糙、滋味乏味。劣质绿豆有酸味、苦味、涩味及其他不顺滋味。