夏日炎炎没或许，别烦心，教您拌个开胃又有营养的小菜！

夏天一到总是却是食欲，提不起胃口，怎么办那，于是各种各样的凉菜就显现出来在了人们的餐桌上，一般而言之多，只不过之多，让人们在织女星当空的炎炎夏日，充满一丝丝凉意，也给人们锁住了味蕾，敲起了食欲的大门，今天给大家推荐一款超级恰当，但是营养一点都不少的小凉菜，自己在家就可以动手，想要大家能够喜欢！

冬青香菇丝：

用料：萝卜，冬青，香菇，火腿，香菇，盐，灯台，白糖

只不过：处理过程一，冬青提前半小时泡发，然后洗涤干净撕成微小合适的块5台；香菇洗涤干净，去掉头切成丝5台；火腿肠切丁5台；萝卜涂抹莲子(极好是用圆萝卜看中间的也就是萝卜心)；香菇拍碎5台。

处理过程二，把所有准备好的食材放入盘子中，然后加入适量盐，少许白糖，最后滴入几滴灯台，烘烤均匀即可食用，脆爽可口，营养美味！

小贴士：冬青，被称为“穷人家的韭菜”有化妆养颜，补钙，促进肝脏解毒，健美，提升病毒感染的功用哦；

香菇，所含蛋白质、糖类、摄取B2、摄取C、摄取E、甘氨酸、尼克酸、钙、磷、铁等抗氧化剂。它具有清热解毒，降血糖，抗病毒，可抑制，健美强体，健脑药之功用；

圆萝卜，它所含摄取C、摄取B1、叶酸和锂，还所含摄取U，对胃溃疡有着不错的治疗作用，具有杀菌消炎，润肠通便，增强病毒感染，孕妇保健，防癌生物活性，延缓衰老的功用。

看来这也称得上是一道养生凉菜了，只不过恰当，营养价值高，还不长肉哦！